Tenkte jeg skulle dele en oppskrift på noen sabla gode cookies.
Jeg spurte mannen om jeg skulle doble oppskriften og da svarte han:
Nei, ikke for min del. Kommer nok ikke til å spise så mye av de, tror jeg.
Hahaha, tror jeg!
Etter et bit sier han at det var nok bra jeg doblet :)
(skjønner ikke hvorfor jeg spurte han om å doble, hadde jo gjort det uansett)
Og for dere som lurer... Kitchen Aid`en funka som bare det til cookiesbaking også, hehe!
I ♥ K.A.
Cookies
110 g smør
110 g brunt sukker
100 g sukker
2 egg
125 g mel
110 g havregryn
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
65 g hasselnøtter
65 g mandler
100 g kokesjokolade
100 g melkesjokolade
Sett stekeovnen på 165 grader.
Pisk sammen brunt sukker, sukker, smør og egg til det blir luftig.
Bland i mel, salt og bakepulver.
Hakk mandler, hasselnøtter og sjokolade.
(Det kan godt være litt store biter)
Kvern havregryn.
Ha dette i deigen. Bland godt.
(Jeg blander det tørre inn med en slikkepott)
Fordel på bakepapir med teskje eller spiseskje, alt etter hvor store du ønsker de.
(De flyter godt utover!)
Stekes midt i ovene på 165 grader i ca 8-10 min.
Prøv disse og bli avhengig!
Ønsker dere ei god uke!
...................................................................................
